注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

一蓑烟雨任平生的博客

淡泊名利 宁静致远

 
 
 

日志

 
 

保乡哥  

2013-09-27 21:14:02|  分类: 底层人物 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

    保乡哥既不是我家亲戚,也不是我家邻居,是邻村一个换豆腐的小贩。在我很小的时候,保乡哥经常推着一辆独轮车走街串巷叫卖豆腐,我常常被他那一声“换--豆--呀--腐”的吆喝声从睡梦中叫醒,那声音宏亮而悠长,一直送到人的耳孔深处。每当听到这声音,我便一咕噜翻身起床,看看家里没人,便麻利地从粮缸里舀出半碗黄豆,双手捧着来到保乡哥的独轮车前,生怕掉出一两粒来。保乡哥便接过碗,将黄豆倒在秤盘里称了,然后,便慢慢切下一块或大或小的一块豆腐来。我便迫不及待地用手抓了往嘴里送,不等回到家里,往往就狼吞虎咽完毕,然后就洗了碗,不留下半点痕迹。

    那保乡哥五短身材,气红脸儿,除了点酒糟鼻外,人长得清清爽爽,利利亮亮,没有一般农村人的那股邋遢劲儿。保乡哥性情良善,脾性和顺,交易公平,童叟无欺,从不见他与人发生争执或斤斤计较,这与一般的小商小贩有很大的不同,人们信任他,因而他的生意就特别好。当时,我大约十来岁,而保乡哥已经是四十左右的壮汉了,我喊他保乡哥,他也毫不介意,满口应承,不像其他人那样倚老卖老,看不起小人物。

    那时候,钱很珍贵,人们的普遍特征就是穷,农村则更穷,所以就时兴物物交换,一斤黄豆可以换一斤半豆腐。在那缺穿少吃的年代里,除了家里有喜庆事宜或逢年过节外,人们是很少吃豆腐的,平日里下饭的物件儿通常是咸菜、豆酱饼和时令青菜,白生生的豆腐算是一种奢侈品,很少上平民百姓家灶台的。保乡哥走村串巷,用豆腐换回了黄豆,回到家中挑挑拣拣,然后再加工成豆腐去卖,中间赚些微利贴补家用。除了换豆腐,保乡哥有时候还捎带着卖些豆腐渣,当然,豆腐渣的价格比豆腐要低了许多。豆腐渣的通常吃法是,先在锅里拌些小米蒸熟了,然后用香油葱花儿拌着吃,也可以掺上蔬菜和食盐蒸馍吃。豆腐渣拌小米我至今都没有吃够,偶尔下趟馆子,我每每点上这一道菜,并独自享用大半,然后在寻思别的菜肴,丝毫不怕别人笑话。

    许多年过去了,我对那苦苦的豆腐早已不感兴趣,不知道当年那位磨豆腐的保乡哥还健在否?那一声悠长宏亮的“换--豆--呀--腐”的叫卖声已经留在了我的记忆深处,每当此时,保乡哥手推独轮车换豆腐的身影便浮现在我的脑海中久久不肯散去。

  评论这张
 
阅读(126)| 评论(48)
推荐

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017